多项选择题
A.根霉 B.拟内孢霉 C.乳酸菌 D.酵母菌
大曲又分为（）A.低温曲B.中温曲C.中高温曲D.高温曲
多项选择题大曲又分为（）
A.低温曲 B.中温曲 C.中高温曲 D.高温曲
大曲使用（）等为原料踩制而成，因其块形大，故得此名。A.小麦B.大麦C.稻壳D.豌豆
多项选择题大曲使用（）等为原料踩制而成，因其块形大，故得此名。
A.小麦 B.大麦 C.稻壳 D.豌豆
我国白酒常见的分类方法有以下哪几种：（）A.按糖化发酵剂分类B.按生产方式分类C.按酒精含量分类D.按香型分类
多项选择题我国白酒常见的分类方法有以下哪几种：（）
A.按糖化发酵剂分类 B.按生产方式分类 C.按酒精含量分类 D.按香型分类
