多项选择题
A.低温曲 B.中温曲 C.中高温曲 D.高温曲
大曲使用()等为原料踩制而成,因其块形大,故得此名。A.小麦B.大麦C.稻壳D.豌豆
多项选择题大曲使用()等为原料踩制而成,因其块形大,故得此名。
A.小麦 B.大麦 C.稻壳 D.豌豆
我国白酒常见的分类方法有以下哪几种:()A.按糖化发酵剂分类B.按生产方式分类C.按酒精含量分类D.按香型分类
多项选择题我国白酒常见的分类方法有以下哪几种:()
A.按糖化发酵剂分类 B.按生产方式分类 C.按酒精含量分类 D.按香型分类
小曲由()制成。A.籼米B.米糠C.麸皮D.小麦
多项选择题小曲由()制成。
A.籼米 B.米糠 C.麸皮 D.小麦