多项选择题
A.寄生虫 B.组胺 C.致病菌 D.病毒
食品辐照可用于（）A.改性B.灭菌C.杀虫D.抑芽
多项选择题食品辐照可用于（）
A.改性 B.灭菌 C.杀虫 D.抑芽
食品厂应设立与生产能力相适应的卫生和质量检验室，并配备经专业培训、考核合格的（）。A.检验人员B.卫生监督人员...
多项选择题食品厂应设立与生产能力相适应的卫生和质量检验室，并配备经专业培训、考核合格的（）。
A.检验人员 B.卫生监督人员 C.质检人员 D.管理员
《食品企业通用卫生规范》明确工厂的卫生管理，要求（）A.食品厂必须建立相应的卫生管理机构。B.明确各项卫生规章...
多项选择题《食品企业通用卫生规范》明确工厂的卫生管理，要求（）
A.食品厂必须建立相应的卫生管理机构。 B.明确各项卫生规章制度。 C.制定有效的清洗消毒方法和制度。 D.必要的除虫害工作。
