单项选择题
A.有弹性韧性可塑性强 B.有弹性韧性可塑性差 C.无弹性韧性可塑性强 D.无弹性韧性可塑性差
中式面点构图中节奏美的表现，在于运用点心（）的固有属性。A.质感B.色泽C.不同形状D.不同口味
单项选择题中式面点构图中节奏美的表现，在于运用点心（）的固有属性。
A.质感 B.色泽 C.不同形状 D.不同口味
各种对立因素之间的（），相辅相成，造成和谐，谓之对比。A.区别B.统一C.不同D.调和
单项选择题各种对立因素之间的（），相辅相成，造成和谐，谓之对比。
A.区别 B.统一 C.不同 D.调和
豆类面坯的（）很大。A.弹性B.韧性C.可塑性D.流散性
单项选择题豆类面坯的（）很大。
A.弹性 B.韧性 C.可塑性 D.流散性
