从市场上买来或收集的食物实验样品，样品数量一般为（）份以上，以确保所抽取的样品能代表其食品整体。

大豆蛋白质中含有较高的（），可以和谷物蛋白质互补。A.酪氨酸B.组氨酸C.精氨酸D.赖氨酸

单项选择题大豆蛋白质中含有较高的（），可以和谷物蛋白质互补。

收集食物样品时最核心的问题是（）。A.尽可能多地抽样B.随机抽样C.最大化地减少抽样误差D.样品种类齐全

单项选择题收集食物样品时最核心的问题是（）。

谷物中（）含量最多。A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.矿物质

单项选择题谷物中（）含量最多。