法式服务起源于法国国王（）的宫廷，以豪华排场闻名于世。

客前烹制表演是（）的特点。A.法式服务B.英式服务C.美式服务D.俄式服务

单项选择题客前烹制表演是（）的特点。

法式服务上汤过程中，首席服务员或助理服务员用（）手从客人的（）侧端上。A.左；左B.右；右C.左；右D.右；左

单项选择题法式服务上汤过程中，首席服务员或助理服务员用（）手从客人的（）侧端上。

（）是一种传统、豪华、周到的餐饮服务方式，代表了目前西餐服务的水准。A.法式服务B.英式服务C.美式服务D.俄...

单项选择题（）是一种传统、豪华、周到的餐饮服务方式，代表了目前西餐服务的水准。