单项选择题
A.就近原则 B.尊者优先 C.先宾后主、先女后男 D.先长后幼、先女后男
（）是大型餐饮企业、集团公司等采购大宗货物时采用的规范化的采购方法。A.直接市场采购B.招标采购C.“一次停靠...
单项选择题（）是大型餐饮企业、集团公司等采购大宗货物时采用的规范化的采购方法。
A.直接市场采购 B.招标采购 C.“一次停靠”采购 D.供应商报价采购
若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车，服务员此时正确的做法是（）。A.通知客房送餐员到房间收取餐具、...
单项选择题若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车，服务员此时正确的做法是（）。
A.通知客房送餐员到房间收取餐具、餐车 B.将餐具、餐车撤出放在客房门口 C.将餐具、餐车收拾好后放在房间的一角，等送餐员前来取回 D.将餐具、餐车撤出放在员工电梯口，通知送餐员前来取回
经国务院批准，（）国家旅游局颁布了饭店星级标准，并开始对饭店进行星级评定。A.1978年9月B.1988年9月...
单项选择题经国务院批准，（）国家旅游局颁布了饭店星级标准，并开始对饭店进行星级评定。
A.1978年9月 B.1988年9月 C.1992年9月 D.1998年9月
