服务员分让龙虾类造型菜时要按（）分取，分送时数量均等。

超常服务周到，就餐服务周到，服务语言周到是周到服务的（）。A、具体形式B、具体要求C、具体标准D、具体水平

单项选择题超常服务周到，就餐服务周到，服务语言周到是周到服务的（）。

餐厅清洁卫生包括：清洁环境、（）、清洁桌椅。A、清洁地面B、餐前餐具C、环境物品D、物料包装

单项选择题餐厅清洁卫生包括：清洁环境、（）、清洁桌椅。

餐厅服务员在发生一些服务矛盾时，应及时解决，错误的选项是（）。A、找出矛盾症结，及时解决B、多从自己身上找原因...

单项选择题餐厅服务员在发生一些服务矛盾时，应及时解决，错误的选项是（）。