不安全食品中，有“四大杀手”之称的分别是吊白块、双氧水、亚硝酸盐和（）。

中国国家标准（CNS）规定肉干的水份含量不能超过（）。A.10％B.15％C.20％D.25％

单项选择题中国国家标准（CNS）规定肉干的水份含量不能超过（）。

下列哪一种肉制品入口松酥易碎。（）A.肉绒B.肉酥C.肉丝D.烤鸭

单项选择题下列哪一种肉制品入口松酥易碎。（）

叉烧肉属于哪一种肉制品（）。A.干燥类B.乳化类C.烧烤调理类D.炼制类

单项选择题叉烧肉属于哪一种肉制品（）。