单项选择题
A.家畜、家禽的生前感染 B.家畜、家禽的宰后感染 C.发酵食品过期 D.禽蛋经泄殖腔排出 E.熟食制品的生熟交叉污染
引起沙门菌食物中毒的好发食品（）A.畜禽肉类B.奶及奶制品C.家庭自制豆制品D.海产品E.罐头类食品
单项选择题引起沙门菌食物中毒的好发食品（）
A.畜禽肉类 B.奶及奶制品 C.家庭自制豆制品 D.海产品 E.罐头类食品
沙门菌食物中毒引起的典型临床症状为（）A.恶心B.高热C.里急后重D.疲乏无力E.脓血便
单项选择题沙门菌食物中毒引起的典型临床症状为（）
A.恶心 B.高热 C.里急后重 D.疲乏无力 E.脓血便
下列描述沙门菌病原学特点哪项不正确（）A.革兰阴性杆菌B.生长繁殖的最适温度为20～37℃C.对热的抵抗力不强...
单项选择题下列描述沙门菌病原学特点哪项不正确（）
A.革兰阴性杆菌 B.生长繁殖的最适温度为20～37℃ C.对热的抵抗力不强，加热至100℃即刻死亡 D.对外界环境的抵抗力弱 E.菌属
