水产品保鲜种类大致可分为（）

盐腌制品主要用食盐和腌制剂对水产原料进行腌制，可采用（）方法进行。A.盐水注射法B.干腌法C.湿腌法D.混合腌...

多项选择题盐腌制品主要用食盐和腌制剂对水产原料进行腌制，可采用（）方法进行。

水产品盐渍过程的主要影响因素是（）A.盐渍方法B.盐的浓度C.盐渍温度D.食盐的种类

多项选择题水产品盐渍过程的主要影响因素是（）

水产品熏制主要方法是（）和电熏法。A.冷熏法B.温熏法C.热熏法D.液熏法

多项选择题水产品熏制主要方法是（）和电熏法。