多项选择题
A.卫生安全B.实用为主C.经济快速D.协调一致E.完美无缺
菜肴装饰的方法中点缀法包括（）A.局部点缀B.对称点缀C.中心点缀D.全围点缀E.半围式点缀
多项选择题菜肴装饰的方法中点缀法包括（）
A.局部点缀B.对称点缀C.中心点缀D.全围点缀E.半围式点缀
菜肴造型的手法一般有（）A.写生手法B.写实手法C.写意手法D.写意与写实相结合E.写意与写生相结合
多项选择题菜肴造型的手法一般有（）
A.写生手法B.写实手法C.写意手法D.写意与写实相结合E.写意与写生相结合
热菜造型的形式主要有（）A.立体形式B.自然形式C.图案形式D.象形形式E.平面形式
多项选择题热菜造型的形式主要有（）
A.立体形式B.自然形式C.图案形式D.象形形式E.平面形式
