填空题
垂直；倾斜；深斗；浅斗；尖角形斗；吸取（挖取）；直接装入（撒入）；离心式；无定向自流式；定向自流式。
通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用之一是打碎泡沫，促使二氧化碳从醪液中排出。
判断题通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用之一是打碎泡沫，促使二氧化碳从醪液中排出。
自吸式发酵罐的转子的作用之一是吸入连续灭菌后的培养基。
判断题自吸式发酵罐的转子的作用之一是吸入连续灭菌后的培养基。
空气带升式发酵罐中循环周期越长越有利于供氧。
判断题空气带升式发酵罐中循环周期越长越有利于供氧。
