西餐宴会如果上的是热甜品，一般用（）

西餐宴会上汤时如用双耳汤碗，摆放时（）把汤上到宾客面前。A.应使双耳成前后位置B.应使双耳成左右位置C.从客人...

多项选择题西餐宴会上汤时如用双耳汤碗，摆放时（）把汤上到宾客面前。

西餐席间服务员撤盘时（）A.从主宾位开始撤B.从主人位开始撤C.在客人右边用右手D.在客人左边用左手E.连同刀...

多项选择题西餐席间服务员撤盘时（）

俄式服务中服务员的（），讲究优美文雅的风度。A.表演较多B.表演较少C.没有表演D.注重实效E.注重礼节

多项选择题俄式服务中服务员的（），讲究优美文雅的风度。