单项选择题
A.正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌 B.正式宴会设有致词台 C.国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗 D.中餐宴会开始前必须做好场景布置
西餐服务中，为客人上鱼前应先斟好（）。A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.白兰地D.香槟
单项选择题西餐服务中，为客人上鱼前应先斟好（）。
A.红葡萄酒 B.白葡萄酒 C.白兰地 D.香槟
西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，一般海鲜类选用（）A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.烈酒D.雪利...
单项选择题西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，一般海鲜类选用（）
A.红葡萄酒 B.白葡萄酒 C.烈酒 D.雪利酒
（）菜是被公认的西餐的代表。A.美式菜B.法式菜C.俄式菜D.中国菜
单项选择题（）菜是被公认的西餐的代表。
A.美式菜 B.法式菜 C.俄式菜 D.中国菜
