问答题
分为固体糖化剂，大曲、小曲、红曲和液体糖化剂。
酿造食醋有关微生物有哪些，各有什么作用？
问答题酿造食醋有关微生物有哪些，各有什么作用？
食醋酿造需经过那几个过程，各有哪些变化？
问答题食醋酿造需经过那几个过程，各有哪些变化？
什么是食醋，是怎样分类的？
问答题什么是食醋，是怎样分类的？
