单项选择题
A.理论法 B.经验分析法 C.因次分析法 D.半理论法
在发酵放大生产中，应用溶氧系数相等的原则进行放大的方法适用于（）。A.高好氧的生物发酵B.高细胞密度培养C.低...
单项选择题在发酵放大生产中，应用溶氧系数相等的原则进行放大的方法适用于（）。
A.高好氧的生物发酵 B.高细胞密度培养 C.低细胞密度培养 D.黏度较高的非牛顿型流体
如何达到全挡板条件？（）A.当挡板数达到一定数目，起到挡板的作用时B.当（b/D）*n=0.5时C.（0.1~...
单项选择题如何达到全挡板条件？（）
A.当挡板数达到一定数目，起到挡板的作用时 B.当（b/D）*n=0.5时 C.（0.1~0.12）D/D*n=0.5时 D.当有4~6块挡板，其宽度为0.1~0.12D时
在新式啤酒发酵设备中，发酵罐的发酵液对流主要依靠（）作用。A.产生二氧化碳引起的密度梯度，从而引起的对流B.通...
单项选择题在新式啤酒发酵设备中，发酵罐的发酵液对流主要依靠（）作用。
A.产生二氧化碳引起的密度梯度，从而引起的对流 B.通氧气的速率 C.机械搅拌 D.重力因素
