问答题
索证后，要对入库的食品原料等进行感官检查，并作相应的记录，这有利于分清采购与保管人员的责任，也有利于查找突发性食物中毒等......
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哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作？
问答题哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作？
为什么要对食品生产经营人员实行健康检查制度？
问答题为什么要对食品生产经营人员实行健康检查制度？
下列场所中属于食品处理区的是：（）A.粗加工间B.食品仓库C.餐具洗消间D.更衣间E.餐厅
单项选择题下列场所中属于食品处理区的是：（）
A.粗加工间 B.食品仓库 C.餐具洗消间 D.更衣间 E.餐厅
