对棕色化反应的控制，只能通过（）和时间来调节。

烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗，（）活性提高情况下发生的。A．多酚氧化酶B．淀粉酶C．蛋白...

单项选择题烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗，（）活性提高情况下发生的。

烤烟在烘烤的变黄期。给予（）较长时间．可以形成较多的香气物质基础。A．较高温度B．较低温度C．较低湿度D．较好...

单项选择题烤烟在烘烤的变黄期。给予（）较长时间．可以形成较多的香气物质基础。

烟叶在调制过程中．叶绿素降解是同（）降解同时发生的。A．淀粉B．氨基酸C．蛋白质D．糖

单项选择题烟叶在调制过程中．叶绿素降解是同（）降解同时发生的。