问答题
1.用火使食物由生到熟，提高了消化吸收率为人体的体质和大脑提供了更多的养分。2.由生到熟提高了食物的风味，标......
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炒腰花成本为9元，售价为16元，内扣毛利率为39％，求外加毛利率。
问答题炒腰花成本为9元，售价为16元，内扣毛利率为39％，求外加毛利率。
酱牛肉一盘，用牛肉0.5千克（单价4.20元），调味品折价l元，求每盘酱牛肉的成本。
问答题酱牛肉一盘，用牛肉0.5千克（单价4.20元），调味品折价l元，求每盘酱牛肉的成本。
某饭店购进2.5千克的母鸡一只，每千克单价为10元：经过宰杀、洗涤，得到净鸡1.6千克，内脏、鸡血折价1元，求...
问答题某饭店购进2.5千克的母鸡一只，每千克单价为10元：经过宰杀、洗涤，得到净鸡1.6千克，内脏、鸡血折价1元，求每千克净鸡的成本。
