单项选择题
A.单纯脂类B.复合脂类C.多重脂类D.衍生脂类
还原糖的结构里面含有游离的半缩醛羟基。
判断题还原糖的结构里面含有游离的半缩醛羟基。
酮糖可以还原成两个具有同分异构体的羟基醇。
判断题酮糖可以还原成两个具有同分异构体的羟基醇。
麦芽糖可以与斐林试剂反应。
判断题麦芽糖可以与斐林试剂反应。