甜食酒又名（）。

西餐服务中，奶酪系在主菜与（）之间上。

填空题西餐服务中，奶酪系在主菜与（）之间上。

能体现饭店最高规格与服务水准的西餐厅被称为“（）”。

填空题能体现饭店最高规格与服务水准的西餐厅被称为“（）”。

西餐服务上菜，撤盘均采用（）服务。

填空题西餐服务上菜，撤盘均采用（）服务。