判断题
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PDCA管理循环是指按计划，实施，检查，处理四个阶段进行管理工作。（）
判断题PDCA管理循环是指按计划，实施，检查，处理四个阶段进行管理工作。（）
开餐时厨房应遵循以餐厅需要为依据，以炉灶为中心的指导思想，根据客人需求及时烹制美味，可口的菜肴。（）
判断题开餐时厨房应遵循以餐厅需要为依据，以炉灶为中心的指导思想，根据客人需求及时烹制美味，可口的菜肴。（）
饭店之间的竞争从本质上讲是（）的竞争。A、客源B、人员C、设备设施D、服务质量
单项选择题饭店之间的竞争从本质上讲是（）的竞争。
A、客源 B、人员 C、设备设施 D、服务质量
