名词解释
片猪肉经过冷却工艺过程，使其后腿肌肉深层中心温度降至0~4℃的猪肉。
鲜片猪肉
名词解释鲜片猪肉
片猪肉
名词解释片猪肉
畜禽屠宰后取内脏过程中，去三腺是指摘除（）、（）和（）。
填空题畜禽屠宰后取内脏过程中，去三腺是指摘除（）、（）和（）。
