填空题
必需脂肪酸；非必需脂肪酸
脂类根据其化学组成，可分为（）（）和（）三类。
填空题脂类根据其化学组成，可分为（）（）和（）三类。
天然淀粉的两种结构分别为（）、（）；两种糖昔键分别是（）、（）。
填空题天然淀粉的两种结构分别为（）、（）；两种糖昔键分别是（）、（）。
糖醇在食品工业上可作为（）、（）。
填空题糖醇在食品工业上可作为（）、（）。
