斐林试剂与葡萄糖作用生成红色的（）沉淀

一分子双糖在一定条件下能水解成（）。

填空题一分子双糖在一定条件下能水解成（）。

碳水化合物的化学通式是（）。

填空题碳水化合物的化学通式是（）。

20℃时，1%的纯蔗糖溶液的锤度为（）。

填空题20℃时，1%的纯蔗糖溶液的锤度为（）。