单项选择题
A.以获取理想利润为定价目标 B.以维护或提高市场占有率为目标 C.以稳定市场价格为定价目标 D.以应付与防止竞争为定价目标
餐饮企业选择定价方法和制定价格策略的依据是（）。A.定价目标B.客户需求C.市场状况D.企业自身情况
单项选择题餐饮企业选择定价方法和制定价格策略的依据是（）。
A.定价目标 B.客户需求 C.市场状况 D.企业自身情况
餐饮企业的产品策略就是指企业根据目标市场的需求，做出的与（）有关的一系列计划与决策。A.产品计划B.价格计划C...
单项选择题餐饮企业的产品策略就是指企业根据目标市场的需求，做出的与（）有关的一系列计划与决策。
A.产品计划 B.价格计划 C.促销计划 D.客户计划
下列关于西餐服务的描述正确的有（）A.西餐宴席上菜的顺序是汤、开胃菜、鱼虾海鲜、副菜、主菜、甜点和水果B.每上...
多项选择题下列关于西餐服务的描述正确的有（）
A.西餐宴席上菜的顺序是汤、开胃菜、鱼虾海鲜、副菜、主菜、甜点和水果 B.每上一道菜要把上道菜的餐具、用具撤下 C.上好咖啡后上糖缸和淡奶壶 D.在宾客用茶或咖啡时准备好帐单
