名词解释
也叫鸡尾酒吧，装饰美观、典雅，别致，有足够的靠柜吧椅、酒水调制过程全在客人目视下完成。对调酒师的业务技术和文化素质要求较......
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简述酒吧的概念
问答题简述酒吧的概念
酒中造成刺激性和辛辣味的主要成分是（）。A、酸类物质B、酯类物质C、醛类物质D、醇类物质
单项选择题酒中造成刺激性和辛辣味的主要成分是（）。
A、酸类物质 B、酯类物质 C、醛类物质 D、醇类物质
生产酒类的主要原料是水果与粮食，这是由于这两类原料中富含有糖或（）。A、酶B、淀粉C、糊精D、饴糖
单项选择题生产酒类的主要原料是水果与粮食，这是由于这两类原料中富含有糖或（）。
A、酶 B、淀粉 C、糊精 D、饴糖
