单项选择题
A.EPA、DHA B.月桂酸、棕榈酸 C.油酸、棕榈油酸 D.花生四烯酸、芥子酸 E.亚油酸、α-亚麻酸
下列属于优质蛋白质的是（）A.花生蛋白B.葵子蛋白C.棉籽蛋白D.大豆蛋白E.燕麦蛋白
单项选择题下列属于优质蛋白质的是（）
A.花生蛋白 B.葵子蛋白 C.棉籽蛋白 D.大豆蛋白 E.燕麦蛋白
下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是（）A.花生和大豆B.大豆和奶粉C.小米和大米D.玉米和大豆E.赤豆和大...
单项选择题下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是（）
A.花生和大豆 B.大豆和奶粉 C.小米和大米 D.玉米和大豆 E.赤豆和大米
大豆蛋白质的换算系数是（）A.5.71B.5.83C.5.95D.6.25E.6.31
单项选择题大豆蛋白质的换算系数是（）
A.5.71 B.5.83 C.5.95 D.6.25 E.6.31
