多项选择题
A、维生素C B、肉因子 C、植酸盐或草酸盐 D、膳食纤维
以下（）是人体必需的微量矿质元素。A、碘、铅B、铁、铬C、钼、砷D、锌、硒
多项选择题以下（）是人体必需的微量矿质元素。
A、碘、铅 B、铁、铬 C、钼、砷 D、锌、硒
钙缺乏是较常见的营养性疾病，主要表现为（）。A、钙铁吸收拮抗B、佝偻病C、骨质疏松症D、肾结石
多项选择题钙缺乏是较常见的营养性疾病，主要表现为（）。
A、钙铁吸收拮抗 B、佝偻病 C、骨质疏松症 D、肾结石
烧烤肉串制作时可能造成以下（）食品污染。A.铅B.苯并(α)芘C.杂环胺D.伏马菌素
多项选择题烧烤肉串制作时可能造成以下（）食品污染。
A.铅 B.苯并(α)芘 C.杂环胺 D.伏马菌素
