多项选择题
A.软脂酸乙酯 B.硬脂酸乙酯 C.花生油 D.牛油
关于皂化值的描述正确的是（）。A.1克油脂完全皂化时所需氢氧化钠的毫克数B.1克油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫...
单项选择题关于皂化值的描述正确的是（）。
A.1克油脂完全皂化时所需氢氧化钠的毫克数 B.1克油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数 C.100油脂完全皂化时所需氢氧化钠的毫克数 D.100油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数
简单甘油酯可以命名为：三某脂酰甘油。
判断题简单甘油酯可以命名为：三某脂酰甘油。
习惯上把在常温下呈液态的油脂称为脂肪。
判断题习惯上把在常温下呈液态的油脂称为脂肪。
