单项选择题
A.马铃薯 B.梨子 C.大米 D.动物肝脏 E.苹果
蛋白质净利用率表达为（）。A.消化率X生物价B.功效比值X生物价C.消化率X功效比值D.利用率X生物价E.消化...
单项选择题蛋白质净利用率表达为（）。
A.消化率X生物价 B.功效比值X生物价 C.消化率X功效比值 D.利用率X生物价 E.消化率X利用率
对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）。A.含量较低B.营养价值很低C.人体吸收率较高D.主要存在于蛋清中E.以上都不...
单项选择题对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）。
A.含量较低 B.营养价值很低 C.人体吸收率较高 D.主要存在于蛋清中 E.以上都不正确
我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）。A.肉类B.蛋类C.奶制品D.精制米面E.水果蔬菜
单项选择题我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）。
A.肉类 B.蛋类 C.奶制品 D.精制米面 E.水果蔬菜
