中餐零点上菜，一般选择在（）一些的位置进行，切忌在老人和儿童旁边上菜。

高档宴会中，宾客使用的烟灰缸中满（）烟蒂就必须为宾客撤换烟灰缸。A.两个B.一个C.三个D.四个

单项选择题高档宴会中，宾客使用的烟灰缸中满（）烟蒂就必须为宾客撤换烟灰缸。

为客人斟酒时，应从主宾的（）手边操作，按（）时针方向进行。A.左，逆B.左，顺C.右，逆D.右，顺

单项选择题为客人斟酒时，应从主宾的（）手边操作，按（）时针方向进行。

将干净的骨碟从客人的（），然后将用过的骨碟撤下。A.右侧摆放B.左侧摆放C.右后位摆放D.左后位摆放

单项选择题将干净的骨碟从客人的（），然后将用过的骨碟撤下。