冰淇淋鸡蛋与牛乳比例为（）

冰淇淋低温库的冷藏温度是（）℃。A.-10B.-15C.-45D.-20

单项选择题冰淇淋低温库的冷藏温度是（）℃。

乳品冷饮蔗糖用量为（）A.0.16B.0.2C.0.18D.0.15

单项选择题乳品冷饮蔗糖用量为（）

不属于冰淇淋种类的是（）A.全乳脂冰淇淋B.无乳脂冰淇淋C.半乳脂冰淇淋D.植脂冰淇淋

单项选择题不属于冰淇淋种类的是（）