问答题
（1）猪血可以看作是液体结缔组织。（2）含有大量的水分以及丰富的血红蛋白，糖类，无机盐。（3）可以制......
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火腿的品质特点有哪些？在使用火腿时应注意哪些问题？
问答题火腿的品质特点有哪些？在使用火腿时应注意哪些问题？
什么是肉的特水性？影响因素有哪些？
问答题什么是肉的特水性？影响因素有哪些？
举例说明节肢动物类主要有哪些品种。
问答题举例说明节肢动物类主要有哪些品种。
