判断题
正确
差别成对比较法可用于确定两种样品之间是否存在差异,差异方向如何。
判断题差别成对比较法可用于确定两种样品之间是否存在差异,差异方向如何。
按食品感官评价的描述手段分,常用的方法有简单描述试验法、定量描述和感官剖面检验法。
判断题按食品感官评价的描述手段分,常用的方法有简单描述试验法、定量描述和感官剖面检验法。
按食品感官评价的描述内容分,常用的方法有风味描述法、质地描述法。
判断题按食品感官评价的描述内容分,常用的方法有风味描述法、质地描述法。