人工踩曲可起到提浆作用，使曲醅成型度更高、韧性更好。

人工踩曲可由一人完成或合伙完成。

判断题人工踩曲可由一人完成或合伙完成。

人工踩曲讲究一个“溜”字，用脚掌、脚跟将曲醅表面反复溜光。

判断题人工踩曲讲究一个“溜”字，用脚掌、脚跟将曲醅表面反复溜光。

木材是制作曲模的材料。

判断题木材是制作曲模的材料。