A1/A2型题 下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式（）。

（）以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。A.5%B.10%C.15%D.30%E.50%

单项选择题（）以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。

关于食品低温保藏叙述错误的是（）。A.抑制微生物增殖速度B.降低食品中酶的活性C.应急速冷冻，缓慢化冻D.低温...

单项选择题关于食品低温保藏叙述错误的是（）。