含氯消毒药物消毒餐饮具的正确方法是：使用浓度应含有效氯（）ppm以上，餐饮用具全部浸泡入液体中，作用（）分钟以上。

尝味时，如果直接品尝菜勺内的食品会造成（）

填空题尝味时，如果直接品尝菜勺内的食品会造成（）

餐用具在存放时应将食品接触面（）。

填空题餐用具在存放时应将食品接触面（）。

食品冷冻温度的范围是（）。

填空题食品冷冻温度的范围是（）。