采用中和滴定指示剂测定法测定白酒中的总酯量，测定结果以（）计表示为g/L保留两位小数。

清香型白酒曲药使用多采用（）大曲。A.高温B.低温C.中温

单项选择题清香型白酒曲药使用多采用（）大曲。

以曲心温度在（）中范围内控制微生物生长制得的大曲为中温大曲。A.40℃～50℃B.50℃～60℃C.20℃～4...

单项选择题以曲心温度在（）中范围内控制微生物生长制得的大曲为中温大曲。

玉米的胚芽中含有大量的（）。A.脂肪B.淀粉C.蛋白质D.糖分

单项选择题玉米的胚芽中含有大量的（）。