判断题
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装甑是要控制好汽压，装甑时间每桶大小茬不少于25分钟，回缸不少于15分钟。
判断题装甑是要控制好汽压，装甑时间每桶大小茬不少于25分钟，回缸不少于15分钟。
原酒入库要求：浓香优级酒混合酒度在68%vol以上。
判断题原酒入库要求：浓香优级酒混合酒度在68%vol以上。
低温加曲，要求加曲温度高于入池温度2—3℃，夏季同入池温度。
判断题低温加曲，要求加曲温度高于入池温度2—3℃，夏季同入池温度。
