多项选择题
A.霸王别姬 B.炒西施舌 C.叫花鸡 D.东坡肉
下列名菜属于江苏菜系的有（）。A.三套鸭、叫化鸡B.鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块C.大煮干丝、清炖狮子头D.水煮肉片、...
多项选择题下列名菜属于江苏菜系的有（）。
A.三套鸭、叫化鸡 B.鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块 C.大煮干丝、清炖狮子头 D.水煮肉片、樟茶鸭子
素菜的特点有（）。A.营养独特B.健身疗疾C.选料广泛D.模仿荤菜，形态逼真
多项选择题素菜的特点有（）。
A.营养独特 B.健身疗疾 C.选料广泛 D.模仿荤菜，形态逼真
在下列菜品中，属于苏菜代表的有（）。A.扒烧整猪头B.三套鸭C.羊方藏鱼D.油泡鲜虾仁E.清炝炝赤鲜鱼
多项选择题在下列菜品中，属于苏菜代表的有（）。
A.扒烧整猪头 B.三套鸭 C.羊方藏鱼 D.油泡鲜虾仁 E.清炝炝赤鲜鱼
