托盘时候的“三平”指的是（）。

杯花折叠完成入杯时应插入水杯的（）处为宜。A.1/2B.1/3C.1/4D.1/5

单项选择题杯花折叠完成入杯时应插入水杯的（）处为宜。

在迎宾服务的过程中，若客人选择零点餐，则服务员需带上餐牌，一般按（）本/桌准备。A.1-2B.2-3C.3-4...

单项选择题在迎宾服务的过程中，若客人选择零点餐，则服务员需带上餐牌，一般按（）本/桌准备。

擦洗餐具时最好擦洗的是餐具的（）。A.边缘B.把柄C.杯柄D.背面

单项选择题擦洗餐具时最好擦洗的是餐具的（）。