填空题
大豆；油菜籽；花生；芝麻；米糠；葵花籽；油桐籽；乌桕籽；油茶籽
马铃薯的去皮方法有（）、（）、（）和（）等
填空题马铃薯的去皮方法有（）、（）、（）和（）等
豆制品加工中常用的消泡剂有（）、（）、（）、（）、（）。
填空题豆制品加工中常用的消泡剂有（）、（）、（）、（）、（）。
变性淀粉按处理方法分为（）、（）、（）、（）四大类。
填空题变性淀粉按处理方法分为（）、（）、（）、（）四大类。
