单项选择题
A.划分原料采购类别B.确定原料采购数量C.制定原料采购标准D.控制原料采购金额
下列原料中,采用临时采购的原料是()。A.米面B.罐头C.酒类D.水产品
单项选择题下列原料中,采用临时采购的原料是()。
A.米面B.罐头C.酒类D.水产品
正确的原料验收的程序是()。A.查货,退货,受理,进货B.进货,查货,(不合格)退货,受理C.拒收,检查,退货...
单项选择题正确的原料验收的程序是()。
A.查货,退货,受理,进货B.进货,查货,(不合格)退货,受理C.拒收,检查,退货,进货D.检查,认可,接受
但某种菜肴原料的价格涨落变化较大或难以确定其合适价格时,可按照()来采购原料。A.竞争报价法B.成本加价法C....
单项选择题但某种菜肴原料的价格涨落变化较大或难以确定其合适价格时,可按照()来采购原料。
A.竞争报价法B.成本加价法C.归类集中法D.别无选择法