单项选择题
A.“浸泡式”匹配“法式压力壶”B.“煮制”匹配“土耳其咖啡壶”C.“真空过滤式”匹配“虹吸壶”D.“滴滤式”匹配“摩卡壶”
下列哪组设备不可能制作出符合SCA“理想”建议的咖啡?()A.虹吸壶、法压壶、重力滤杯B.摩卡壶、土耳其咖啡壶...
单项选择题下列哪组设备不可能制作出符合SCA“理想”建议的咖啡?()
A.虹吸壶、法压壶、重力滤杯B.摩卡壶、土耳其咖啡壶、浓缩咖啡机C.比利时壶、聪明杯D.以上都不对
摩卡出品时常见用()进行装饰。A.打发好的奶油B.稀奶油C.奶泡D.焦糖酱
单项选择题摩卡出品时常见用()进行装饰。
A.打发好的奶油B.稀奶油C.奶泡D.焦糖酱
卡布奇诺出品呈送给客人之前,需检查()。A.咖啡是否溢出粘在杯壁B.咖啡是否溢出流到底碟中C.杯身是否有污渍D...
单项选择题卡布奇诺出品呈送给客人之前,需检查()。
A.咖啡是否溢出粘在杯壁B.咖啡是否溢出流到底碟中C.杯身是否有污渍D.以上选项都是