下列禽类宰杀放血方法中，能够较好地保证禽肉卫生质量的是（）。

下列不属于贮藏果蔬方法的是（）。A．强制休眠B．低温C．调节呼吸D．使用乙烯

单项选择题下列不属于贮藏果蔬方法的是（）。

日本以三甲胺含量作为（）鲜度的评价指标。A．奶类B．畜肉类C．鱼类D．蔬菜

单项选择题日本以三甲胺含量作为（）鲜度的评价指标。

下列是食（饮）具热力消毒的程序是（）。A、除渣一洗涤一消毒一清洗B、除渣一洗涤一清洗一消毒C、除渣一消毒一洗涤...

单项选择题下列是食（饮）具热力消毒的程序是（）。