秋季最适合使用（）方法制作冷菜。

冬季天气寒冷，适合使用（）的方法。A.凉拌B.糟制C.冻制D.腌制

单项选择题冬季天气寒冷，适合使用（）的方法。

菜肴盘饰选用最多的是（）。A.黑色盘B.白色盘C.蓝色盘D.无色透明盘

单项选择题菜肴盘饰选用最多的是（）。

圆形盛器最适合摆放（）的果盘。A.几何形B.放射形C.植物形D.圆形

单项选择题圆形盛器最适合摆放（）的果盘。