电烤箱使用需接通电源，打开开关，在设定（）后，烤制产品。烤制工艺完成后

卷的要求之一，要卷得粗细均匀，因此，擀制时必须擀得（）。A.厚薄一致B.长短一致C.粗细一致D.大小一致

单项选择题卷的要求之一，要卷得粗细均匀，因此，擀制时必须擀得（）。

单卷法是制作花卷的一种方法，是将面团擀成薄片，（）后，从一边卷向另一边，卷成圆简形，下剂。A.抹椒盐B.抹糖C...

单项选择题单卷法是制作花卷的一种方法，是将面团擀成薄片，（）后，从一边卷向另一边，卷成圆简形，下剂。

切是用刀具将制成的整块主坯，分割成符合（）形态的方法。A.成品或半成品B.生品或熟品C.成品或半生品D.成品或...

单项选择题切是用刀具将制成的整块主坯，分割成符合（）形态的方法。