填空题
表面光洁、无划痕、无水迹、无污物
晚上收餐时将所有酱醋瓶内的调料（），酱醋瓶（）；早上开餐时在干净的酱醋瓶内灌入相应的调料。
填空题晚上收餐时将所有酱醋瓶内的调料（），酱醋瓶（）；早上开餐时在干净的酱醋瓶内灌入相应的调料。
餐具在清洗消毒过程中，如发现有（）需挑拣出来。
填空题餐具在清洗消毒过程中，如发现有（）需挑拣出来。
洗净的餐具应在消毒柜中高档位消毒（）分钟。
填空题洗净的餐具应在消毒柜中高档位消毒（）分钟。
